ボンジュール!ケイト(13歳)です。
私はフランスに住んでいます。
同じくフランスに住む日本人の彩香(13歳)と一緒に買い食い。
学校帰りにいつもカフェでゆったりとしています。
スイーツもオーダーすることがありますが、お目当てはバケットサンド。
サンドの具はいろいろですが、ハムとチーズ、ローストビーフ、野菜等といっぱいはさんでいます。
彩香「おいしいね。」
ケイト「うん。」
とおしゃべりしながら、サンドをほおばり、好みのドリンクを飲む。
これぞパリジェンヌの放課後。
私たちはおいしいパンを求めて、休みの日には食べ歩きをします。
いろんなパンを食べ尽くしたけど、みんなおいしい。でも、自分たちだけのオリジナルはないかな?
と、彩香が…。
彩香「じゃあ、うちでパン作りをしようよ!」
というわけで、今度の休日に彩香んちでパン作り。
パンを作るのは初めて。
パンのレシピを見て、粉やイーストなどを混ぜ合わせて、こねて、発酵。
何等分に分けて、休ませる。
そして、2人で好みの形に成型しました。
私はリボンや動物の形のパン、彩香はチョコチップを混ぜ込んだり、ハート形にしたりといろいろとしました。
それぞれの形に作ったパン生地をまた発酵。そして、卵を塗って、オーブンで焼き上げます。
そして、完成~!!
2人「おいし~!!」
と焼きたてのパンのおいしさに感動!!
買って食べるのもいいけど、手作りもおいしいね!!
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