ニーハオ！クェン（うさぎ・♀2歳）です。
今日は中国茶についてお送りします。
私が住む中国では中国茶が欠かせません。食事と一緒に飲むの主流です。毎日のご飯だけでなく、飲茶でも中国茶を飲みます。
中国茶でメジャーなのがウーロン茶（烏龍茶）。ウーロン茶の葉を半発酵して作ります。これを急須にお湯を入れて蒸らし、カップなどに入れて飲みます。中国では小さい茶器に入れて飲みます。
ウーロン茶以外では中国緑茶、ジャスミン茶、プーアル茶など。中国緑茶やジャスミン茶では丸い玉のような茶葉にお湯を入れて、玉に花が開き、花びらの美しさを見ながら飲むのが楽しいです。
ここで中国茶を集めてみました。
まずはウーロン茶です。ここでは日本の商品を集めています。ペットボトルのウーロン茶は気軽に飲めますね。黒烏龍茶は食事の吸収を穏やかにする作用があります。
次はジャスミン茶です。ジャスミンはト○レの香料のイメージがありますが(^_^;)、お茶はとても飲みやすくておいしいです。
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最後はプーアル茶、中国緑茶などです。花が開く工芸茶はとても美しくておいしいので、試してみてくださいね。
他にもありましたが、おいしい中国茶を飲みましょう。
というわけで、クェンでした。
ザイジィェン（さよなら）。
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