減塩と生活習慣病

こんにちは。李世（26歳・栄養士）です。

今日は減塩と生活習慣病についてお送りします。

毎日の食生活で欠かせないものと言えば、塩分を控えめにすること。塩分は2ｇ以内がベストで、塩分を抑えることによって、生活習慣病予防に効果があります。

しかし、多くの家庭では塩分を控えた食事をしている人が少なく、つい塩やしょうゆを入れすぎているのが現状です。

塩分の取りすぎによる生活習慣病では高血圧があげられます。高血圧以外にも心筋梗塞などの心疾患、脳梗塞などの脳血管疾患、腎不全などの腎疾患などがあります。高血圧などの生活習慣病になってしまうと、あとが大変です。

塩分は塩やしょうゆ、みそなどの塩分は総量で2ｇにしなければなりませんが、減塩の調味料を使うと便利です。

キッコーマン 特選丸大豆減塩 750mL

ヤマサ醤油 鮮度生活 減塩しょうゆ 200ml×3本

チョーコー 超特選 減塩醤油 900ml 瓶

まずは減塩しょうゆです。塩分を半分以下にカットしたしょうゆです。

マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ 650g×2個

マルコメ だし入り料亭の味減塩 750g

フンドーキン 生詰無添加減塩あわせ 500g

次は減塩みそです。塩分を20％以下にしたみそです。合わせみそが定番ですが、だし入りのものもあります。

紀州南高梅 減塩 梅干し つぶれ梅 はちみつ漬け 1kg（500g×2個） 塩分5％ [訳あり]

マルコメ たっぷりお徳料亭の味 減塩 32食

減塩スパムランチョンミート　5缶セット

ヤマキ 減塩だしつゆ 400ml

無添加 塩分40%カット 減塩 塩こんぶ (北海道産昆布100%)　2袋セット

最後は減塩の調味料や食品です。これだと安心して召し上がれます。

他にもありましたが、減塩の調味料・食品で、生活習慣病対策を。できれば40代以上の方は実践してください。

減塩の調理・食事法については自治体の保健所または病院の栄養士・管理栄養士にご相談ください。

というわけで、李世でした。

また明日。

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