オラ!ドナート(36歳)です。
今日はコーヒーについてお送りしますが、今回はコーヒー豆についてお送りします。
コーヒー豆はコーヒーの木から採取される種子で、生豆として生産され、その生豆を加熱焙煎をして、コーヒーとして出荷されます。
コーヒー豆の生産ですが、ブラジルが1/3を占め、その次がベトナムです。
コーヒー豆の生産地はブラジル、ベトナムのほかに、私が住むコロンビア、グアテマラ、パプアニューギニア、エチオピア、ケニア、インドネシア、コートジボワール、タンザニアなど、中南米や東南アジア、アフリカの国がほとんどです。
コーヒー豆は国によって銘柄があり、キリマンジャロやモカ、ブルーマウンテンなど、いろいろな種類があります。
ここで主な銘柄のコーヒー豆を集めました。
ブルーマウンテン:主にジャマイカで栽培されています。
ルアック・ スター グルメコーヒー、 インドネシア産 アラビカ・ジャワ・ルアック・コーヒー豆、(コピ・ルアック)100%、 ミディアムロースト(米国にて焙煎)、100g
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ジャワ:インドネシアのジャワ島で栽培されているコーヒー豆です。
TRUNG NGUYEN COFFEE SANG TAO1(チュングエンベトナムコーヒー Sang Tao1×340g )
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ベトナム:名前の通り、ベトナムで栽培されているコーヒー豆です。ベトナムのコーヒーは濃いめのコーヒーに練乳をたっぷり入れて飲むのが一般的。
ハワイアンアイルズ コナ コーヒー バニラマカダミアナッツ(7oz)×2 Hawaiian Isles Kona Coffee Vanilla Macadamia Nut
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コナ:ハワイで栽培されているコーヒー豆です。ハワイは意外ですが、コーヒー豆を作っていますね。
他にもいろいろな銘柄がありますが、ここでは代表的なものをあげました。好みに合わせて選んで、コーヒーを楽しんでくださいね。
というわけで、ドナートでした。
アスタ・マニャーナ(また明日)。
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