しょうがの使い道

こんにちは！雄太（高2）です。

今日はしょうがについてお送りします。

しょうがはオレが住む兵庫・姫路では欠かせない存在。人気B級グルメの「姫路おでん」はおでんにしょうがじょうゆをかけるのが定番。お酒では普通のハイボールにしょうがを入れた「姫路ハイボール」っていうのもあるんです。

しょうがは日本ではおなじみの香味野菜。1年中ありますが、夏季限定の「新しょうが」は薄く切って漬物にしたりと、クセがなくうまいです。

しょうがは主にすりおろしてめん類や冷やっこの薬味として食べますが、いろいろな料理に使えます。スープやみそ汁にしょうがを入れたり、豚肉をしょうゆとみりん、すりおろしたしょうがをつけて焼いたしょうが焼き、から揚げにもしょうがを入れます。

ドリンクでは紅茶やほうじ茶に入れて飲むと体がホカホカします。しょうがは体を温める成分があるので、冷え性やかぜ予防にはおすすめ。おなじみのジンジャーエールも実はしょうがから作られたドリンクです。

ここでしょうがの関連商品を集めました。

S&B おろし生しょうが(無着色) 270g

国産オーガニック生姜使用 黄金しょうがパウダー70g 蒸し粉末加工

有機コーディアル ジンジャー 500ml

まずはおろししょうが、粉末しょうが、濃縮の液体しょうがです。おろししょうがはおなじみですよね。液体しょうがは炭酸で割るとジンジャーエールができます。

伊藤園 本生姜 スパークリング 450ml×24本

しょうがココア 300g

マルコメ プラス糀 糀甘酒 生姜ブレンド 125ml×18本

アサヒ ウィルキンソン ジンジャエール辛口 リターナブル瓶 190ml×24本

コカ・コーラ カナダドライ ジンジャーエール プラス 500ml PET×24本 [機能性表示食品]

キリン メッツ ピンクジンジャーエール 480ml×24本

お次はしょうがを使ったドリンクとジンジャーエールです。しょうがとココアってなんか合いそう。おなじみの甘酒もしょうがが入ると体がホカホカ。

他にもありましたが、夏バテ予防や寒さ対策にしょうがを取り入れましょう。

というわけで、雄太でした。

バイバ～イ(^_^)/

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