梅の実学園の仲間たち

梅の実学園のメンバー(生徒)たちの物語です。現在のメンバーたちは4800人(匹)!!みんなで作る学園です!!

いろいろなハーブ

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こんにちは。伊葉(チワワ・♀8歳)です。

今日は「ハーブ」についてお送りします。

 

ハーブは日本産、海外産合わせて100種類以上あります。

全部を覚えるのは大変ですが、よくあるハーブを紹介します。

・ミント

ローズマリー

・ラベンダー

・バジル

・タイム

・セージ

レモンバーム

レモングラス

タラゴン

・パセリ

オレガノ

・ハッカ

など。

 

ミントは10種類以上あります。代表的なのはスペアミント、ペパーミント、アップルミント、パイナップルミントなど。主に食用に使われますが、ペニーロイヤルのように、虫除け用に使うハーブもあります。

ラベンダーも10種類以上あります。食用に使われることはほとんどなく、精油やポプリなどに使われます。

バジルはスイートバジルが有名。たくさん植えて葉を収穫して、ペーストにするとおいしいです。イタリアンには欠かせない存在。

レモンバームレモングラスはレモンの香りがします。レモングラスは温かいところでないと育たないので、家庭ではドライレモングラスを使います。主にハーブティーなどに使われます。

パセリは葉がカールしたオーソドックスなパセリと歯がカールしていないイタリアンパセリの2種類。普通のパセリはいろいろな料理に使われます。イタリアンパセリはクセがないので、そのまま食べてもおいしいです。

ハッカは日本産のミント種。精油や薬用、あめなどに使われます。

 

ハーブは野菜や果物、米、花に比べて育てやすく、虫もつきにくいです。ハーブの土や肥料があると簡単に育てられます。

花ごころ ハーブ・香草の土 12L

花ごころ ハーブ・香草の土 12L

 

 

プロトリーフ ハーブの土 14L

プロトリーフ ハーブの土 14L

 

 

自然応用科学 ネット入り 鉢底に入れる石 0.5L×10個

自然応用科学 ネット入り 鉢底に入れる石 0.5L×10個

 

 

平和 ラベンダー・ハーブの培養土 10リットル

平和 ラベンダー・ハーブの培養土 10リットル

 

 

土を準備すれば、あとは種をまくか苗を植えるだけ。あとは水やりを毎日すれば育てられます。それでも面倒なら栽培キットがおすすめ。

育てるグリーンペット ベジ ルッコラ GD-44503

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エッグリング エコフレンドリー ラベンダー

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聖新陶芸 ダブルハーブコンテナ バジル&ミント

聖新陶芸 ダブルハーブコンテナ バジル&ミント

 

 

 

 

これだと手軽にハーブが育てられます。育て方については説明書を十分に読んでください。

秋冬はハーブを育てる期間はなくなりますが、春になったらハーブ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。

 

というわけで、伊葉でした。

また明日。

 

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