こんにちは。美砂子(25歳・美容関連会社勤務)です。 今日は発酵についてお送りします。 発酵は微生物や細菌を用いて食品を作るものですが、発酵ものは食品だけではありません。 食品以外での発酵ものは医療や美容の分野、環境の分野であります。 医療では…
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