グリュース・ゴット(こんにちは)!ズーズィ(11歳)です。
今日はバウムクーヘンをお送りします。
バウムクーヘンは中心にドーナツ状の穴があり、断面に樹木の年輪のような模様が浮き出たお菓子で、ドイツが発祥です。
バウムクーヘンはドイツだけでなく、スウェーデン、スロバキア、リトアニア、日本などでも作られます。私が住むオーストリアでもバウムクーヘンがあります。
生地はバターや卵、小麦粉などを混ぜて焼きますが、焼き方がとても特殊で、普通のオーブンでは焼くことはできません。バウムクーヘン専用のオーブンで焼きます。家庭ではアルミホイルなどの芯を使い、卵焼き器で焼くことができます。
ここで、バウムクーヘンを集めてみました。
MADAME SHINCO(マダムシンコ) マダムブリュレ 1ホール(15cmx4cm)
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バウムクーヘンもいろいろありますね。ここでは日本の商品を集めました。ユーハイムのは日本で初めてバウムクーヘンを焼き上げた歴史ある商品で、結婚式の引き出物でも人気があります。マダムシンコのは大阪では有名なバウムクーヘンのお店で、大阪みやげに人気があります。
他にもありましたが、今日のおやつはバウムクーヘンを食べましょう。
というわけで、ズーズィでした。
アウフ・ヴィーダーゼーン(さようなら)。
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