こんにちは。京香(22歳・パティシェ)です。
今日は「クリスマス」。
今日はクリスマスケーキの種類についてお送りします。
クリスマスケーキはお店によって違いますが、日本の場合はいちごがのった生クリームのデコレーションケーキが定番。いちごのケーキがクリスマスの定番となったのが、やはりケーキ店で、大手の不二家がクリスマスのケーキが作られ、のちに全国に広まりました。生クリームの白といちごの赤が日本の国旗を象徴していることを他の国から指摘されています。
これに対して欧米諸国のクリスマスケーキは日本のように特別にデコレーションしたものではありません。ドイツのシュトーレンやフランスなどのクグロフ、イギリスのクリスマスプディングなどの日持ちのいい焼き菓子が中心。欧米諸国のクリスマスはキリスト教の行事の一つで、年末のメインイベントでもあります。友達や恋人と過ごすことが多い日本のクリスマスに対して、欧米諸国では家族で地味に過ごします。ちなみに欧米諸国ではクリスマス期間中はお店はすべてお休みとなっています。
こういった宗教的な意味合いを持つ欧米諸国のクリスマスに対し、日本のクリスマスは商業的意味合いを持ちます。日本でも一部のキリスト教の教会では欧米諸国と同様のキリスト教の行事がありますが、日本の多くが無宗教であるため、家族や友達、恋人と過ごすのが当たり前で、派手に行うのが一般的となっています。宗教色はなく、クリスマス期間中でもお店は営業しています。
ここで、クリスマスケーキを集めました。
苺デコレーションケーキ4号/直径約12cm/お二人様用/甘さ控えめ生クリーム/北海道産の小麦粉/スライス苺2段サンド(オーナメント+キャンドル付き)
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クリスマスケーキ 2018 チョコレートケーキ 禁断のクリスマスケーキプレミアム チョコパリブレスト5号サイズ ギフト プレゼント 予約
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ちょっとクリスマスではない普通のケーキもありましたが(^_^;)、どれもおいしそうですね。クリスマスケーキは事前の予約がお決まりですが、当日でも数量限定で販売しています。
他にもありましたが、今年のクリスマスケーキを堪能してくださいね。
というわけで、京香でした。
また明日。
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