六三郎（ろくさぶろう・51歳） 旅館 さくら
岩手県在住。本名：山浦六三郎。建夫一家が経営する旅館の料理人で総料理長。調理のほか、素材にもこだわっている。成らとは同じ職場の同僚。
尊子（たかこ・49歳） 旅館 さくら
岩手県在住。美代子一家が経営する旅館の仲居。後輩の仲居を指導する立場で、礼儀にも厳しい。宏行とは実の夫。沙和らとは同じ職場の同僚。
美代子→4月25日の登場人物
晴樹→8月28日の登場人物
建夫・日出左衛門・杉子→9月15日の登場人物
六三郎（ろくさぶろう・51歳） 旅館 さくら
岩手県在住。本名：山浦六三郎。建夫一家が経営する旅館の料理人で総料理長。調理のほか、素材にもこだわっている。成らとは同じ職場の同僚。
尊子（たかこ・49歳） 旅館 さくら
岩手県在住。美代子一家が経営する旅館の仲居。後輩の仲居を指導する立場で、礼儀にも厳しい。宏行とは実の夫。沙和らとは同じ職場の同僚。
美代子→4月25日の登場人物
晴樹→8月28日の登場人物
建夫・日出左衛門・杉子→9月15日の登場人物